Nos produits fermiers

Différents produits au lait cru sont élaborés à la ferme :

  • Le fromage blanc au lait entier
  • Les fromages blancs frais enrobés d'aromates  - ananas - echalote - pempa (graines de moutarde,poivrons et piments)
  • La boulette d'Avesnes nature ou enrobée de paprika
  • Le rollot
  • Le coeur de Thiérache
  • El tiot courbeteux
  • La tomme de Thiérache
  • Le maroilles format  : gros, mignon et quart
  • Et la traditionnelle flamiche au maroilles.